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La cuisine antillaise : Volume 2
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Détails sur le produit
Broché: 64 pages
Editeur : Editions Carpentier (1 avril 2004)
Collection : Les recettes de Babette
Langue : Français
ISBN-10: 2841672670
ISBN-13: 978-2841672677
Dimensions du produit:
24 x 17,2 x 0,7 cm
Moyenne des commentaires client :
3.7 étoiles sur 5
2 commentaires client
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livre en bon état.la découverte et la visite des Antilles tout en restant dans sa cuisine.....un bémol : recettes trop compactes, nécessité d'aérer (une par page)les ingrédients ne sont pas faciles à trouver. Il aurait fallu donner des substituts européens.
Ce livre fait partie d'une collection de 4 exemplaires, dont certains sont pratiquement introuvables. Cette rareté explique à elle seule le succés -mérité- de ces "guides" de recettes. Si vous voulez découvrir ou vous perfectionner en cuisine antillaise, ces livres sont parfaits. Nombreuses et magnifiques photos, explications pertinentes et lexiques des produits aident significativement à préparer des plats délicieux et parfois surprenants !Bon appétit !
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